韩国辣炒年糕

韩国辣炒年糕
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作者:格格奶奶

食材用料

年糕条 1袋
辣酱(自制) 适量
葱姜末 各少许
鱼露 一点点
白胡椒粉 适量
牛肉粉 适量

韩国辣炒年糕的做法

  • 韩国辣炒年糕的做法图解1

    1.将需要的材料备好,并将胡萝卜和圆葱改刀备用,姜葱切末备用。辣酱提前用温水稀释一下。

  • 韩国辣炒年糕的做法图解2

    2.锅里放油,油温不要太高,将切好的葱姜末倒进锅里煸炒出香味。

  • 韩国辣炒年糕的做法图解3

    3.将虾皮和葫芦卜丝放进去,继续煸炒,使胡萝卜和虾皮变色。

  • 韩国辣炒年糕的做法图解4

    4.在放进去圆葱丝翻炒几下。

  • 韩国辣炒年糕的做法图解5

    5.放入糖翻炒几下。

  • 韩国辣炒年糕的做法图解6

    6.倒入辣酱继续炒一会。

  • 韩国辣炒年糕的做法图解7

    7.将年糕条放进去,翻炒几下。

  • 韩国辣炒年糕的做法图解8

    8.一次性加入温水,用小火慢慢炖。

  • 韩国辣炒年糕的做法图解9

    9.把汤汁收的擦不多了,加一点点鱼露。

  • 韩国辣炒年糕的做法图解10

    10.最后把白胡椒粉和牛肉粉放进去,快速翻炒几下。

  • 韩国辣炒年糕的做法图解11

    11.好了装盘

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韩国辣炒年糕的家常做法

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