清炒四季豆的做法

做法：

• 1. 四季豆对半折段洗净
• 2. 入锅焯水两分钟
• 3. 蒜头切小块备用
• 4. 热锅放适量油，加之六七成热放入蒜头爆香
• 5. 蒜头成金黄色时，放入焯好的四季豆翻炒两分钟，再放入适量盐巴调味
• 6. 最后放少许鸡精提味翻炒均匀，关火出锅