四季豆:低蛋白质
1.四季豆对半折段洗净
2.入锅焯水两分钟
3.蒜头切小块备用
4.热锅放适量油,加之六七成热放入蒜头爆香
5.蒜头成金黄色时,放入焯好的四季豆翻炒两分钟,再放入适量盐巴调味
6.最后放少许鸡精提味翻炒均匀,关火出锅
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