打印
清炒莴笋片的做法
www.xiangha.com/caipu/83283691.html
用料:
莴笋
一根
胡萝卜
一小节
油
适量
盐
适量
大蒜
两粒
小米椒
两个
鸡精
适量
小贴士:
这道菜比较简单,胡萝卜切不好花也可直接切片,莴笋不要炒的太熟,稍微发软就可岀锅了,这样口感比较清脆
做法:
1.
莴笋削皮,和胡萝卜小米椒洗净
2.
莴笋切圆片,胡萝卜用刀切岀花,蒜和小米椒切粒
3.
锅里放油,油烧热放入蒜和小米椒爆香
4.
倒入莴笋,翻炒
5.
炒至莴笋稍稍发软,调入盐和鸡精,岀锅
6.
成品图