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  • 用料:

  • 饺子粉  400克
  • 南瓜  少许
  • 紫薯  半条
  • 猪肉馅  500克r
  • 热水  适量

小贴士:

这个也不会太难,就是扛面皮时累些,我用的是饺子皮机。

做法:

  • 1. 准备好材料(南瓜,紫薯己经蒸熟了)
  • 2. 和面(可以用蒸出来南瓜紫薯热水一起和)
  • 3. 和好面后放入盆内盖好醒半个小时,颜色是不是很漂亮呀?
  • 4. 现在可以准备肉馅了,这就不详细介绍了,自己搭配,我用的是白菜肉磨菇馅
  • 5. 醒好面,把面扛成饺子皮
  • 6. 折成五个角
  • 7. 反过来包入肉馅
  • 8. 五角向中间聚拢捏紧
  • 9. 把边角折起,用大母指压成花瓣形
  • 10. 取少许面粉和成白色面团搓成小圆压扁,粘少许水粘在中间。
  • 11. 紫薯颜色也很漂亮