梅花饺

梅花饺
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健康功效

南瓜:低蛋白质
紫薯:补脾、益气、宽肠通便

食材用料

饺子粉 400克
猪肉馅 500克r
热水 适量

梅花饺的做法

  • 梅花饺的做法图解1

    1.准备好材料(南瓜,紫薯己经蒸熟了)

  • 梅花饺的做法图解2

    2.和面(可以用蒸出来南瓜紫薯热水一起和)

  • 梅花饺的做法图解3

    3.和好面后放入盆内盖好醒半个小时,颜色是不是很漂亮呀?

  • 梅花饺的做法图解4

    4.现在可以准备肉馅了,这就不详细介绍了,自己搭配,我用的是白菜肉磨菇馅

  • 梅花饺的做法图解5

    5.醒好面,把面扛成饺子皮

  • 梅花饺的做法图解6

    6.折成五个角

  • 梅花饺的做法图解7

    7.反过来包入肉馅

  • 梅花饺的做法图解8

    8.五角向中间聚拢捏紧

  • 梅花饺的做法图解9

    9.把边角折起,用大母指压成花瓣形

  • 梅花饺的做法图解10

    10.取少许面粉和成白色面团搓成小圆压扁,粘少许水粘在中间。

  • 梅花饺的做法图解11

    11.紫薯颜色也很漂亮

小贴士

这个也不会太难,就是扛面皮时累些,我用的是饺子皮机。

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梅花饺的家常做法

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