巧去绿豆皮的做法

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用料：
绿豆一点
开水适量

小贴士：

搓揉要轻点，这个方法很简单又方便。喜欢做绿豆糕的，就不再担心去皮很不方便了

做法：

1. 泡了一夜的绿豆，洗干净沥干水，开水烧开倒到绿豆中
2. 待水温，双手轻轻地搓揉，搓揉差不多了。然后就一手漏瓢，一手端绿豆盆。拿绿豆盆的手轻轻晃动着，绿豆壳就会顺水流到漏瓢中，就个步骤多洗几个
3. 是不是很干净呢？
4. 绿豆壳分离了
5. 漂亮吧！可以做绿豆糕了