用料：
- 鸡爪 10个
- 葱姜蒜 少许
- 白糖 冰糖 适量
- 大料 花椒 适量
- 香叶 桂皮 适量
- 老抽 味达美 适量
- 精盐 适量
小贴士：
吃着卤好的五香鸡爪外加一罐啤酒真的很美味～大家可以一次多做一些放入冰箱保鲜想吃的时候拿出来
做法：
- 1. 准备所有材料处理鸡爪，剪指甲
- 2. 锅里倒入热水放入鸡爪花椒姜煮10～15分钟，去除鸡爪的腥味和赃物
- 3. 锅里的鸡爪取出，从新起锅倒入少许油…油开以后放入白糖冰糖熬糖色，小火慢熬
- 4. 糖色熬至锅里有白泡出现，将所有辅料放入加少许生抽味达美…小火慢炒出香味
- 5. 鸡爪倒入锅中放入老汤…煮至15～20分钟
- 6. 20分钟出锅…
- 7. 装入盘中…慢慢享受美味吧