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  • 用料:

  • 鲍鱼  2只
  • 鸡中翅  1只
  • 瘦肉  4两
  • 姜片  2片
  • 植物油  5ml
  •  一小勺
  • 酱油  5ml
  •  80克
  •  适量

小贴士:

*粥有很多做法,我这种口味做法比较适合小孩或老人吃的,这种做法其实还可以放点青菜、小葱花的,因为小孩子不喜欢我就没有加!清淡简单的*粥希望大家能喜欢!

做法:

  • 1. 准备好所用材料,鲍鱼去壳洗干净
  • 2. 把瘦肉、鲍鱼、鸡翅都切成小片条
  • 3. 米放锅洗干净放入比米多两倍的水去煮
  • 4. 当米煮开了冒泡时依次放入准备好的瘦肉、鲍鱼、鸡翅和姜
  • 5. 还要先加入一点点盐(先放入一点,不需放足味,因为等煮熟了才放足味,椐说这样能保留钙质流失),再先放入几滴植物油,剩下的等煮熟了再放(这样煮出来的粥会香一些)
  • 6. 中火煮开后关至小火慢炖
  • 7. 炖至米烂肉开水少就可以关火加入适量的盐,、油调合口味上桌了
  • 8. 健康美味的鲍鱼粥就做好了