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干锅菜花的做法
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用料:
花菜
四两
五花肉
一
油,盐,味精,小米椒
适量
蒸味豉油
适量
小贴士:
花菜过水不干香,要小火煸,同时加少许盐,肉一定要码味
做法:
1.
备好食材,肉要码味
2.
用小火煸炒花菜,放入少许盐炒至入味,煸至微黄,倒出花菜备用
3.
将锅内放油,放蒜,在放入五花肉煸香,放入小米椒,尖椒,最后再放入备好的菜花,放入盐,味精,蒸味鼓油,香葱一同炒下即成。