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  • 用料:

  • 花菜  四两
  • 五花肉  一
  • 油,盐,味精,小米椒  适量
  • 蒸味豉油  适量

小贴士:

花菜过水不干香,要小火煸,同时加少许盐,肉一定要码味

做法:

  • 1. 备好食材,肉要码味
  • 2. 用小火煸炒花菜,放入少许盐炒至入味,煸至微黄,倒出花菜备用
  • 3. 将锅内放油,放蒜,在放入五花肉煸香,放入小米椒,尖椒,最后再放入备好的菜花,放入盐,味精,蒸味鼓油,香葱一同炒下即成。