用料：
- 面粉 500克
- 香猪油 100克
- 盐、鸡精 适量
- 色拉油 50克
- 葱花 少许
做法：
- 1. 面粉加入少量开水搅拌，然后加入适量冷水揉匀
这种半烫面口感松软，一斤面粉放7克盐 - 2. 面不能太硬，揉匀放置醒20分钟
- 3. 把面分成小份，按扁擀圆，再醒5~10分钟，然后用手向两边轻轻的拉长，抹上猪油馅
- 4. 卷好抹油再醒一会
- 5. 把卷好的面拉长，由两边像中间卷起，轻轻压下，
- 6. 5分钟后即可擀圆煎了，平底锅烧热刷点油然后转小火慢慢煎饼，面饼鼓起来煎反面，
- 7. 来回多翻几下至两面金黄即可，如果做的多可以放冰箱速冻，用时解冻即可
- 8. 色拉油加热，把香猪油放入加热融化，根据个人口味加入适量的盐鸡精，
- 9. 油搅匀稍微凉下加入葱花即可