用料：
- 鸡腿 一只
- 青柠 一个
- 姜 几片
- 料酒 适量
- 蚝油 适量
- 蜂蜜 适量
- 生抽 适量
- 奥尔良烤料 适量
小贴士：
鸡腿腌制时间越长越好
奥尔良烤料用品牌不限，都可以
最后依照自己的口味可以加辣椒面和椒盐
做法：
- 1. 准备食材，鸡腿洗干净，姜切片
- 2. 鸡腿反面切几个开口
- 3. 先用肉锤把肉锤松，然后用叉子在鸡腿的正面密密麻麻的扎很多小孔
- 4. 调制酱汁，生抽，蚝油，蜂蜜用2比1比1的比例，调制，姜和料酒混合在一起，搅拌均匀
- 5. 把鸡腿正反面均匀沾上酱汁
- 6. 然后加入奥尔料烤料适量，均匀涂抹在鸡腿正反面
- 7. 然后用保鲜膜包裹，放入冰箱，腌制15至24小时，时间越长越好，最好每2个小时翻动一次
- 8. 烤盘上铺上锡纸，这样比较好清洗
- 9. 然后把鸡腿平放在烤架上
- 10. 上管180，下管180度，烘烤15分钟
- 11. 然后在鸡腿的正反面涂上蜂蜜
- 12. 再翻过来烘烤15分钟，最后，再翻到正面上下管改200度烘烤3分钟，使鸡腿的皮烤的外焦里嫩
- 13. 一个香喷喷的烤鸡腿就做好啦！
摆上青柠做装饰，感觉清新不油腻 - 14. 一口下去，太香了！