蜜汁酱烤鸡腿

蜜汁酱烤鸡腿
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作者:茹果妈妈

健康功效

鸡腿:温中
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
蜂蜜:润肤

蜜汁酱烤鸡腿的做法

  • 蜜汁酱烤鸡腿的做法图解1

    1.准备食材,鸡腿洗干净,姜切片

  • 蜜汁酱烤鸡腿的做法图解2

    2.鸡腿反面切几个开口

  • 蜜汁酱烤鸡腿的做法图解3

    3.先用肉锤把肉锤松,然后用叉子在鸡腿的正面密密麻麻的扎很多小孔

  • 蜜汁酱烤鸡腿的做法图解4

    4.调制酱汁,生抽,蚝油,蜂蜜用2比1比1的比例,调制,姜和料酒混合在一起,搅拌均匀

  • 蜜汁酱烤鸡腿的做法图解5

    5.把鸡腿正反面均匀沾上酱汁

  • 蜜汁酱烤鸡腿的做法图解6

    6.然后加入奥尔料烤料适量,均匀涂抹在鸡腿正反面

  • 蜜汁酱烤鸡腿的做法图解7

    7.然后用保鲜膜包裹,放入冰箱,腌制15至24小时,时间越长越好,最好每2个小时翻动一次

  • 蜜汁酱烤鸡腿的做法图解8

    8.烤盘上铺上锡纸,这样比较好清洗

  • 蜜汁酱烤鸡腿的做法图解9

    9.然后把鸡腿平放在烤架上

  • 蜜汁酱烤鸡腿的做法图解10

    10.上管180,下管180度,烘烤15分钟

  • 蜜汁酱烤鸡腿的做法图解11

    11.然后在鸡腿的正反面涂上蜂蜜

  • 蜜汁酱烤鸡腿的做法图解12

    12.再翻过来烘烤15分钟,最后,再翻到正面上下管改200度烘烤3分钟,使鸡腿的皮烤的外焦里嫩

  • 蜜汁酱烤鸡腿的做法图解13

    13.一个香喷喷的烤鸡腿就做好啦!
    摆上青柠做装饰,感觉清新不油腻

  • 蜜汁酱烤鸡腿的做法图解14

    14.一口下去,太香了!

小贴士

鸡腿腌制时间越长越好
奥尔良烤料用品牌不限,都可以
最后依照自己的口味可以加辣椒面和椒盐

本菜谱由茹果妈妈上传

蜜汁酱烤鸡腿的家常做法

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