蜜汁酱烤鸡腿

蜜汁酱烤鸡腿
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作者:独爱你

健康功效

料酒:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
鸡腿:温中

蜜汁酱烤鸡腿的做法

  • 蜜汁酱烤鸡腿的做法图解1

    1.准备好所有的材料

  • 蜜汁酱烤鸡腿的做法图解2

    2.鸡腿洗净反面用刀切几刀

  • 蜜汁酱烤鸡腿的做法图解3

    3.然后用刀背敲打拍松

  • 蜜汁酱烤鸡腿的做法图解4

    4.正面用叉子叉些小眼,使其腌制入味

  • 蜜汁酱烤鸡腿的做法图解5

    5.取一个大碗,倒入4汤匙生抽、2汤匙蚝油、2汤匙蜂蜜、2汤匙料酒和姜一起拌成酱汁备用

  • 蜜汁酱烤鸡腿的做法图解6

    6.把鸡腿放入酱汁均匀的沾满正反面

  • 蜜汁酱烤鸡腿的做法图解7

    7.倒入30克奥尔良腌酱均匀涂满鸡腿正反面

  • 蜜汁酱烤鸡腿的做法图解8

    8.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一夜,中间翻动一次

  • 蜜汁酱烤鸡腿的做法图解9

    9.把腌制好的鸡腿放在烤网上,烤网放在铺有锡纸的烤盘上

  • 蜜汁酱烤鸡腿的做法图解10

    10.放进预热好的烤箱,上下火180度,先烤15分钟

  • 蜜汁酱烤鸡腿的做法图解11

    11.然后取出在鸡腿前后两面分别刷上蜂蜜,再放进烤箱烤15分钟,

  • 蜜汁酱烤鸡腿的做法图解12

    12.最后取出鸡腿翻到正面,烤箱转上下火200度,烤3分钟左右

  • 蜜汁酱烤鸡腿的做法图解13

    13.成品图

小贴士

1、鸡腿提前一晚腌制更加入味,腌料随鸡腿多少增减。
2、蜂蜜不可缺少,不然影响口感。

本菜谱由独爱你上传

蜜汁酱烤鸡腿的家常做法

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