莲藕炖排骨的做法

做法：

• 1. 把藕洗净切滚刀块
• 2. 排骨焯水
• 3. 准备辅料
• 4. 锅内放油，依次放入辣椒，八角，姜，蒜，香叶，小茴香，蕃茄酱翻炒，出香味，放排骨，放藕炒。
• 5. 放入水，没过排骨，放盐后，倒入高压锅，压25分钟。