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  • 用料:

  • 红豆  50克
  • 黑米  50克
  • 花生  20克
  • 红枣  10颗
  • 红糖  适量
  •  适量

小贴士:

1、夏季将黑米用水浸泡一昼夜,冬季浸泡两昼夜,淘洗次数要少,泡米的水要与米同煮,以保存营养成分。
2、红枣去掉内核,这样吃不易上火。
3、稠粥米与水大概比例1:4,稀粥的比例1:5。

做法:

  • 1. 准备好所有食材。
  • 2. 红豆、黑米、花生提前12小时泡好。
  • 3. 红枣洗净对半剪开,去掉内核,这样吃不易上火,吃起来还不用吐核。
  • 4. 浸泡的水倒入锅中,将泡好的黑米、红豆、花生放入电饭锅中,去核红枣也放入。加适量水,稠粥米与水比例大概1:4,稀粥比例1:5。
  • 5. 开启电饭煲煮粥模式煮1个小时。
  • 6. 粥中调入适合自己口味的红糖。盖锅盖焖几分钟就可以了。
  • 7. 装碗美美地享用吧!