木耳黄瓜炒鸡蛋的做法

www.xiangha.com/caipu/83333926.html

用料：
鸡蛋 2个
黄瓜一根
木耳 一小把
油适量
大蒜两瓣
盐 一茶匙
鸡精少许
辣椒一个
生抽适量

小贴士：

过程要快炒，适当加一点水。
确保清脆的口感。

做法：

1. 黑木耳水里浸泡20分钟
2. 准备黄瓜，鸡蛋
3. 将黄瓜切片（不要削皮，口感更脆）
4. 锅里热油，倒入鸡蛋液
5. 煎至凝固即可盛出备用
6. 锅里加油烧热，爆香蒜末，放入黑木耳快速翻炒
7. 加入黄瓜，鸡蛋，快速翻炒，倒入少许生抽，放盐，鸡精调味
8. 成品图