用料：
- 冬瓜 1000g
- 原装白醋 适量
- 白糖 适量
- 红火龙果 1个
小贴士：
煮的时候加些果汁或果渣一起煮上色会好一点，如第二张图片那样，我就是加入果渣一起煮好的样子
做法：
- 1. 冬瓜使用水果挖球器挖出小球，清洗一下后再稍微沥干水分放入马兜。（图为冬瓜球与果渣混合的样子）
- 2. 冬瓜球与火龙果渣一起倒进锅里飞水3—5分钟、刚断生即可。（图为飞完水的样子）
- 3. 飞完水放凉后再倒入火龙果汁里泡1—2个小时即可、泡的时间越久颜色越深。（注：在泡的这段时间放入冰箱辅助上色和味道的渗透）
- 4. 拿出来摆盘，可以发挥自己的创意来选择摆法
- 5. 这个就不好，一样的做法出来的效果简直一天一地