红烧鲤鱼的做法

做法：

• 1. 把杀好的鲤鱼腌制 放盐 料酒 姜片进行腌制
• 2. 准备佐料 大蒜 辣椒 生姜
• 3. 花椒 干辣椒 八角
• 4. 锅里放油 小火 放入生姜片
• 5. 把腌制好的鱼入锅煎 煎致两面焦黄即可
• 6. 取出鱼 取新锅加入油 放入备好的佐料 和盐 蒸鱼豉油 料酒 适当的加点清水
• 7. 放入煎好的鱼 大火煮
• 8. 直到汤汁被鱼吸收为止
• 9. 洒上香葱 香菜 即可