红烧鲤鱼的做法

• 1.把杀好的鲤鱼腌制 放盐 料酒 姜片进行腌制

• 2.准备佐料 大蒜 辣椒 生姜

• 3.花椒 干辣椒 八角

• 4.锅里放油 小火 放入生姜片

• 5.把腌制好的鱼入锅煎 煎致两面焦黄即可

• 6.取出鱼 取新锅加入油 放入备好的佐料 和盐 蒸鱼豉油 料酒 适当的加点清水

• 7.放入煎好的鱼 大火煮

• 8.直到汤汁被鱼吸收为止

• 9.洒上香葱 香菜 即可