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红烧鲤鱼
健康功效
鲤鱼:和胃
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
红椒:开胃、消食
红烧鲤鱼的做法
![红烧鲤鱼的做法图解1]()
1.处理好鱼！用刀拍打鱼身上下各切口取腥线！待用
![红烧鲤鱼的做法图解2]()
2.葱，姜，蒜，香菜切沫，待用
![红烧鲤鱼的做法图解3]()
3.炒锅入油放入2克盐化开（不容易粘鱼皮）
![红烧鲤鱼的做法图解4]()
4.鱼炸至两面金黄！
![红烧鲤鱼的做法图解5]()
5.入葱，姜，蒜，十三香爆香。
![红烧鲤鱼的做法图解6]()
6.入香其酱半袋，酱油添食用水成汤！煮至留少许底汤即可！
![红烧鲤鱼的做法图解7]()
7.留少许底汤入香菜沫！淀粉勾芡即可出锅
小贴士
香其酱或熟豆瓣酱都可以！
红烧鲤鱼的家常做法
（全部）
鲤鱼:和胃
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
红椒:开胃、消食
1.处理好鱼！用刀拍打鱼身上下各切口取腥线！待用
2.葱，姜，蒜，香菜切沫，待用
3.炒锅入油放入2克盐化开（不容易粘鱼皮）
4.鱼炸至两面金黄！
5.入葱，姜，蒜，十三香爆香。
6.入香其酱半袋，酱油添食用水成汤！煮至留少许底汤即可！
7.留少许底汤入香菜沫！淀粉勾芡即可出锅
香其酱或熟豆瓣酱都可以！
