用料：
- 羊肉 100克
- 拉条子面 300克
- 洋葱 半个
- 西红柿 1个
- 青椒 1个
- 香菇 1个
- 葱 少许
- 姜 少许
- 干辣椒 少许
- 盐 适量
- 油 适量
小贴士：
配菜可以根据自己喜欢的口味添加。
不可以长时间炒面，因为面已近煮熟了，炒的时间太长面条就不劲道了。
做法：
- 1. 准备食材，羊肉，西红柿，洋葱，香菇，青椒，面条。
- 2. 西红柿切块，青椒，洋葱，香菇切条。
- 3. 羊肉切小块
- 4. 先煮面条，水开后下入面条，大火烧开，中火煮3分钟差不多就熟了
- 5. 煮好的面条过凉水捞出备用。
- 6. 起油锅，加入葱，姜，干辣椒爆香。
- 7. 加入羊肉翻炒，炒到羊肉发褐
- 8. 接着倒入配菜翻炒，翻炒到西红柿出汤汁
- 9. 这是加入备好的面条，加入适量的盐调味。翻炒均匀。即可出锅。
- 10. 装盘。