新疆炒拉条子的做法

• 1.准备食材，羊肉，西红柿，洋葱，香菇，青椒，面条。

• 2.西红柿切块，青椒，洋葱，香菇切条。

• 3.羊肉切小块

• 4.先煮面条，水开后下入面条，大火烧开，中火煮3分钟差不多就熟了

• 5.煮好的面条过凉水捞出备用。

• 6.起油锅，加入葱，姜，干辣椒爆香。

• 7.加入羊肉翻炒，炒到羊肉发褐

• 8.接着倒入配菜翻炒，翻炒到西红柿出汤汁

• 9.这是加入备好的面条，加入适量的盐调味。翻炒均匀。即可出锅。

• 10.装盘。