用料：
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 1盒
- 白糖 50克
- 纯净水 40ml
小贴士：
焦糖在制作过程中，不要用铲子搅拌，就让火力来慢慢将糖浆变成焦糖。
做法：
- 1. 准备好材料
- 2. 我用的儿童奶，里面有糖分，先将10克白糖加入牛奶，搅拌均匀
- 3. 将鸡蛋打入容器，搅拌均匀
- 4. 将蛋液缓慢倒入牛奶中，边搅拌
- 5. 搅拌好的牛奶蛋液
- 6. 下面给牛奶蛋液过筛两次
- 7. 很细腻的蛋液就完成了
- 8. 然后处理焦糖，将剩下的白糖和水倒入奶锅
- 9. 小火加热至成焦糖色
- 10. 然后倒入消过毒的布丁杯
- 11. 再加入蛋液
- 12. 盖上保鲜膜，开水上锅蒸10分钟
- 13. 嫩滑可口的布丁就完成了