用料：
- 西红柿 1个
- 鸡蛋 1个
- 菠菜 100g
- 葱花 适量
- 油 适量
- 盐 少许
- 鸡精 少许
小贴士：
菠菜一烫就熟，出锅前再放，这样不会破坏菠菜里的维生素，汤以清淡为主，所以建议少放盐和鸡精
做法：
- 1. 准备食材，西红柿切块，菠菜切段，鸡蛋打散备用
- 2. 锅中放入少许油，放入葱花爆香
- 3. 加入西红柿，翻炒出沙
- 4. 倒入适量水
- 5. 缓缓的将鸡蛋液从高处沿锅边倒入
- 6. 放入菠菜
- 7. 放少许盐，鸡精调味
- 8. 出锅
- 9. 成品
- 10. 再来张远照
菠菜一烫就熟，出锅前再放，这样不会破坏菠菜里的维生素，汤以清淡为主，所以建议少放盐和鸡精