花菜炒肉的做法

做法：

• 1. 准备好所有食材
• 2. 菜花过开水烫一下捞出，沥干水，备用
• 3. 肉片放十三香，生抽，老抽，料酒腌制十分钟
• 4. 热锅放油，加干花椒，烧热加入肉炒八成熟加入葱姜蒜爆香，加少许水，糖继续翻炒
• 5. 加入菜花翻炒，快熟时加入辣椒继续翻炒
• 6. 加盐鸡精，出锅