花菜炒肉的做法

• 1.准备好所有食材

• 2.菜花过开水烫一下捞出，沥干水，备用

• 3.肉片放十三香，生抽，老抽，料酒腌制十分钟

• 4.热锅放油，加干花椒，烧热加入肉炒八成熟加入葱姜蒜爆香，加少许水，糖继续翻炒

• 5.加入菜花翻炒，快熟时加入辣椒继续翻炒

• 6.加盐鸡精，出锅