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  • 用料:

  • 黄瓜  1根
  • 皮蛋  2个
  • 蚝油  适量
  • 白胡椒粉  适量
  •  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 葱花  适量
  • 香油  适量

做法:

  • 1. 黄瓜洗净切块,皮蛋剥壳切块。
  • 2. 锅中放水适量,开火,水开后加入除香油葱花以外的所有调料,稍后加入皮蛋。
  • 3. 煮2分钟后放入黄瓜。
  • 4. 再次开锅后稍煮片刻,关火并加入香油葱花,起锅。