用料：
- 面粉 1碗
- 水 1.5碗
- 鸡蛋 2个
- 葱花 少许
- 盐 少许
小贴士：
菜谱中用的是小碗。面糊不可以调的太浓或太稀，最好的状态就是刚刚好。这款鸡蛋饼很好成熟的，又简单又省时间哦。
做法：
- 1. 把水和面粉掺到一起调成流动性很好的面糊，把鸡蛋打到里面调匀
- 2. 把盐和葱花放到里面，调匀
- 3. 饼铛刷油，后面的可以不用刷了
- 4. 舀一勺面糊倒进饼铛，用铲子摊薄
- 5. 上面一层面糊凝固时，翻个
- 6. 翻过来后稍微煎一下就可以了
- 7. 对折
- 8. 再对折
- 9. 装盘
菜谱中用的是小碗。面糊不可以调的太浓或太稀，最好的状态就是刚刚好。这款鸡蛋饼很好成熟的，又简单又省时间哦。