煎鸡蛋饼的做法

• 1.把水和面粉掺到一起调成流动性很好的面糊，把鸡蛋打到里面调匀

• 2.把盐和葱花放到里面，调匀

• 3.饼铛刷油，后面的可以不用刷了

• 4.舀一勺面糊倒进饼铛，用铲子摊薄

• 5.上面一层面糊凝固时，翻个

• 6.翻过来后稍微煎一下就可以了

• 7.对折

• 8.再对折

• 9.装盘