素炒木耳的做法

做法：

• 1. 木耳切二粗丝用水过至沸腾
• 2. 姜 蒜 小葱 广红如图备好
• 3. 锅里适量油，大火低油温煸香姜蒜小葱白，出香下木耳丝。
• 4. 木耳下锅后，翻炒几下，放入盐，味精，鸡精。翻炒尝味，味道合适时，勾一层薄薄的二流欠，加小葱叶，广红丝，香油，叉色增香。迅速翻炒几下起锅