莴笋小炒肉的做法

做法：

• 1. 将莴笋去皮待用
• 2. 肉切片后用生抽，生粉码味。
• 3. 莴笋，甜椒切片待用。
• 4. 锅内油烧八成热下肉煸炒断生。
• 5. 肉断生后下莴笋甜椒片继续煸炒。
• 6. 莴笋甜椒达七成熟后调味后装盘。
• 7. 装盘后适当造型上桌。