莴笋小炒肉的做法

• 1.将莴笋去皮待用

• 2.肉切片后用生抽，生粉码味。

• 3.莴笋，甜椒切片待用。

• 4.锅内油烧八成热下肉煸炒断生。

• 5.肉断生后下莴笋甜椒片继续煸炒。

• 6.莴笋甜椒达七成熟后调味后装盘。

• 7.装盘后适当造型上桌。