用料:
- 鸡胸肉 一块
- 土豆 一个
- 胡萝卜 半根
- 米饭 2碗
- 咖喱块 4块
- 马苏里拉芝士 150克
- 油 适量
- 水 800毫升
做法:
- 1. 准备好所有的材料
- 2. 胡萝卜切丁,鸡肉、土豆切小块
- 3. 锅中倒入适量的油烧热后放入鸡肉炒至变色变白
- 4. 放入胡萝卜、土豆翻炒均匀
- 5. 加入800毫升清水,大火烧开
- 6. 捞出表面浮沫,转中火炖煮
- 7. 等水少于食物时加入咖哩,转小火翻炒至咖喱融化
- 8. 倒入白米饭,翻炒均匀。烤箱上下火185度预热
- 9. 把咖喱鸡肉饭装入两个大碗中
- 10. 表面撒上马苏里拉芝士
- 11. 放进预热好的烤箱,上下火185度,中层15分钟
- 12. 叮…香香的焗饭出炉了,满屋的咖喱和芝士的香味…
- 13. 成品图
- 14. 开动了…