炝炒西葫芦的做法

做法：

• 1. 西葫芦洗净，切成片
• 2. 蒜瓣切片，辣椒切段，去籽不要
• 3. 热锅热油，放入蒜片和辣椒炒香
• 4. 中大火，倒入西葫芦翻炒
• 5. 炒出水分，放入盐，味极鲜，沿锅边淋点醋，放少许鸡精，翻炒均匀，关火
• 6. 成品图