爽口大拌菜的做法

做法：

• 1. 准备好食材。
• 2. 洗净后浸泡30分钟，（水中放少许盐，去处部分农药残留）彩椒和紫甘蓝掰成小块。
• 3. 锅中放入水，点入少许油（使菜更加鲜亮）烧开。
• 4. 放入西兰花焯一下捞出过凉沥干。
• 5. 再放入紫甘蓝焯一下捞出过凉沥干。
• 6. 花生米放入开水烫一下。
• 7. 把皮剥掉。
• 8. 锅中放入适量的油。
• 9. 倒入剥好皮花生米，不停的推动。
• 10. 制止变成金黄色。
• 11. 捞出备用。
• 12. 把菜放入盆中。
• 13. 放入适量的盐。
• 14. 放入适量的糖。
• 15. 再放入适量的白醋搅拌均匀。
• 16. 搅拌均匀后，放入炸好的花生米。（花生米凉透）
• 17. 装在碗里即可。
• 18. 是不是很养眼？
• 19. 尽情享受吧！