用料：
- 前排 3条
- 可乐 300克
- 酱油 适量
- 花生油 适量
- 姜汁 适量
- 白芝麻 适量
小贴士：
我喜欢买前排，肉比较嫩滑，长度一定要5公分左右，这样又好看又好吃，腌排骨时一定要放些姜汁，才突出排骨的鲜味。
做法：
- 1. 排骨切5公分长度，洗干净放干水分。
- 2. 放适量酱油、花生油、姜汁将排骨拌一下，腌半小时左右入味即可。
- 3. 等油锅烧热后把排骨放进去炒干水变金黄色。
- 4. 把可乐放入锅里再加少量开水，然后大火烧开，大约要20分钟左右将水分烧干。
- 5. 排骨上盘后淋入可乐汁，上面放些熟的白芝麻，美味可口的可乐排骨就可以上桌了。