用料：
- 山药 1根
- 红枣 10颗
- 大米 2杯【4人份】
- 清水 按个人所需
小贴士：
山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。削完山药的手不要乱碰，马上多洗几遍手，要不然就会抓哪儿哪儿痒。
做法：
- 1. 准备好要用的食材，山药带上一次性手套削皮洗净，红枣用开温水泡发
- 2. 大米用清水淘洗干净
- 3. 山药切断
- 4. 把全部食材倒入高压锅中，也可以用砂锅、我家没有呢
- 5. 按个人所需加入清水
- 6. 盖上锅盖，大火煮开至上汽冒泡后、转小火再煮3分钟即可关火
- 7. 简单又营养的山药粥就做好了