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  • 用料:

  • 芦笋  250克
  • 蒜末  适量
  • 耗油  适量

小贴士:

芦笋要开水绰透,开水里放点油,能保持芦笋翠绿,有耗油和生抽,不加盐也行

做法:

  • 1. 芦笋切掉老的根部,洗净切段
  • 2. 开水锅里绰透,摆盘
  • 3. 炒锅烧热,爆蒜末
  • 4. 加入耗油淀粉生抽加水调的料汁
  • 5. 熬至浓稠浇在芦笋上即可