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蚝油芦笋的做法
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用料:
芦笋
250克
蒜末
适量
耗油
适量
小贴士:
芦笋要开水绰透,开水里放点油,能保持芦笋翠绿,有耗油和生抽,不加盐也行
做法:
1.
芦笋切掉老的根部,洗净切段
2.
开水锅里绰透,摆盘
3.
炒锅烧热,爆蒜末
4.
加入耗油淀粉生抽加水调的料汁
5.
熬至浓稠浇在芦笋上即可