用料：
- 大米 50克
- 绿豆 50克
- 尖糯米 一小撮
- 冰糖 适量
小贴士：
1、绿豆一定要浸泡4小时以上，这样比较将豆容易煮开花
2、加一小撮糯米，可以增加粥的粘稠度和口感
做法：
- 1. 准备食材：大米，绿豆等
- 2. 将绿豆和米洗净，清水浸泡5小时
- 3. 开大火煮沸后转小火炖煮
- 4. 约40分钟后加入适量冰糖继续炖煮
- 5. 炖煮20分钟，待绿豆全部开花
- 6. 转中大火炖煮，期间不停的搅拌防止结锅底，以增加粥的浓稠度
- 7. 约5分钟后即可关火
- 8. 盛一碗，放凉食用，解暑佳品
1、绿豆一定要浸泡4小时以上，这样比较将豆容易煮开花
2、加一小撮糯米，可以增加粥的粘稠度和口感