大米绿豆粥

大米绿豆粥
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作者:拇指煮意

健康功效

绿豆:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

大米绿豆粥的做法

  • 大米绿豆粥的做法图解1

    1.准备食材:大米,绿豆等

  • 大米绿豆粥的做法图解2

    2.将绿豆和米洗净,清水浸泡5小时

  • 大米绿豆粥的做法图解3

    3.开大火煮沸后转小火炖煮

  • 大米绿豆粥的做法图解4

    4.约40分钟后加入适量冰糖继续炖煮

  • 大米绿豆粥的做法图解5

    5.炖煮20分钟,待绿豆全部开花

  • 大米绿豆粥的做法图解6

    6.转中大火炖煮,期间不停的搅拌防止结锅底,以增加粥的浓稠度

  • 大米绿豆粥的做法图解7

    7.约5分钟后即可关火

  • 大米绿豆粥的做法图解8

    8.盛一碗,放凉食用,解暑佳品

小贴士

1、绿豆一定要浸泡4小时以上,这样比较将豆容易煮开花
2、加一小撮糯米,可以增加粥的粘稠度和口感

本菜谱由拇指煮意上传

大米绿豆粥的家常做法

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