用料：
- 排骨 500克
- 土豆 一个
- 葱花 适量
- 大料 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 白糖 适量
- 白芝麻 适量
- 玉米油 适量
- 柠檬 适量
- 蒜 适量
- 米酒 适量
小贴士：
盖上锅盖焖排骨两次时 都要中途翻炒几下 以免粘锅哦 中小火焖就可以了
做法：
- 1. 准备的食材
- 2. 准备的调味料
- 3. 姜切丝 蒜切碎 柠檬切片 葱花备好
- 4. 热锅下油爆香大料 葱 姜丝 蒜蓉
- 5. 排骨放沸水里煮两分钟捞起滴干水分 炒香大料姜蒜葱再放排骨爆炒 此时放入生抽 白糖 盐 米酒
- 6. 放入热开水没过排骨
- 7. 盖上盖子焖至收汁
- 8. 把土豆切好
- 9. 收汁的排骨加入土豆翻炒均匀 再加没过一半土豆的热开水继续焖至收汁即可 出锅前一分钟加入柠檬
- 10. 装盘撒上葱花 白芝麻就可以享用了
- 11. 空气中飘着淡淡的柠檬清香 美美哒