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韩式辣炒五花肉的做法

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  • 用料:

  • 五花肉  300g左右
  • 香菜  个人口味适量
  • 辣白菜  150g
  • 辣白白菜汁  10g
  •  一根
  •  一小块
  •  两颗
  • 韩式辣酱  一勺半
  • 料酒  一勺
  •  一小撮

小贴士:

因为做的时候比较着急所以步骤图没有!做之前五花肉要先进行腌制这样肉才能入味,(五花肉腌制:料酒,盐,姜,蒜,酱油,韩式辣酱。腌制10~15min左右)

做法:

  • 1. 第一步:先将五花肉切片腌制(不能太薄,太薄了肉和肥肉容易分离),放在平底锅待五花肉两边煸黄,煸出油脂
  • 2. 第二步:将肉推至锅边,放入葱姜煸炒香后放入一勺料酒
  • 3. 第三步:加入辣白菜和白菜汁煸炒,然后加入韩式辣酱!不断煸炒!待汁水稍微浓稠然后盛出即可!