用料：
- 银耳 1块
- 香油 少许
- 盐 少许
- 鸡粉 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 白糖 适量
- 醋 少许
- 洋葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 3瓣
- 香菜 1棵
- 干红椒 3个
小贴士：
银耳在凉拌前略焯水2分钟，捞出即可！这步的步骤图忘记拍了，所以重点提示一下哦
做法：
- 1. 干银耳1块，放入盆中
- 2. 加入适量清水浸泡
- 3. 葱、姜、蒜分别切丝，香菜、干红椒切段
- 4. 将泡发的银耳洗净，撕成小块
- 5. 放入盆中
- 6. 加入葱、姜、蒜丝，干红椒段
- 7. 加入调料盐、白糖、醋、酱油、鸡粉、料酒
- 8. 撒入香菜段
- 9. 淋上少许香油，拌匀
- 10. 成品图