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  • 用料:

  • 琵琶腿  三个
  • 土豆  一个
  • 洋葱  一个
  • 芹菜  适量
  • 花菜  适量
  • 香菇  适量
  • 青椒  一个
  • 红椒  一个
  • 黄灯笼椒  半个
  • 花生  适量
  •  适量
  • 香菜  适量
  • 木耳  适量
  • 亲亲肠  适量
  • 藕片  适量
  •  适量
  •  适量
  • 奥尔良腌料  适量
  • 海底捞麻辣香锅料  适量

小贴士:

油要稍微多点,不要加水,难熟的菜都用油炸熟,炸之前一定先把水控干哦

做法:

  • 1. 准备食材,鸡肉用奥尔良腌料腌至入味,我腌了两个小时
  • 2. 油烧热,把花菜炸熟,捞出备用
  • 3. 下土豆炸
  • 4. 炸至焦黄捞出备用
  • 5. 下芹菜,藕片,亲亲肠炸至断生,捞出备用
  • 6. 下鸡肉炸,炸熟捞出备用
  • 7. 留一点儿油炸花生米
  • 8. 锅里倒入适量油,下海底捞麻辣香锅料,喜欢辣就多放一点,再加一点豆瓣酱爆香
  • 9. 下洋葱,彩椒,木耳爆香
  • 10. 加入木耳
  • 11. 加入之前炸好备用的配菜翻炒
  • 12. 加入鸡肉继续翻炒
  • 13. 加入蒜瓣
  • 14. 加一点盐翻炒
  • 15. 盖上锅盖焖煮一会儿入味
  • 16. 倒入花生米翻炒,准备出锅
  • 17. 出锅