用料：
- 鸡蛋 4个
- 低筋面粉 100克
- 糖 40克
小贴士：
这款蛋糕主要成败的关键在于搅拌手法，千万不要打圈搅拌，上下翻拌或者切拌
做法：
- 1. 鸡蛋加糖放入打蛋盆中
- 2. 面粉准备好
- 3. 打发鸡蛋，至如图打蛋器可以挂起钩来
- 4. 或者打发至插个牙签不倒的程度
- 5. 筛入面粉
- 6. 搅拌均匀，注意搅拌手法，上下翻拌，不要消泡
- 7. 倒入模具中
- 8. 撒上芝麻或者果干
- 9. 放入预热好140度的烤箱中下层25分钟即可
- 10. 出炉了，喜欢颜色深的可以最后加高一些火力
- 11. 看看内部组织
这款蛋糕主要成败的关键在于搅拌手法，千万不要打圈搅拌，上下翻拌或者切拌