瓷锅茶香鸡的做法

做法：

• 1. 大枣，茶叶，枸杞温水泡起
• 2. 盐，老抽，花椒，辣椒，黄酒调料好泡鸡，按摩鸡后泡两小时
• 3. 瓷锅底下姜垫底，土豆大块铺满锅底
• 4. 放鸡茶叶水倒满，滴老抽
• 5. 文火半小时，鸡酥，放茶叶渣，上盖五分钟。