番茄鱼的做法

做法：

• 1. 准备好食材，两条鱼，一个番茄，两粒蒜头，一小块姜，盐，花生油。
• 2. 处理食材，把鱼清理干净，西红柿切块，姜切丝，蒜头切碎。
• 3. 锅里放油，放入姜丝跟鱼，小火煎两分钟！
• 4. 然后放入蒜泥，番茄，水，盖上锅盖，大火煮开，改中火炖十分钟！
• 5. 十分钟后，放入盐，再煮两分钟，就可以起锅了。