虎皮青椒的做法

做法：

• 1. 青椒洗干净后，控水份，用手把青椒捏破
• 2. 锅內放油，整齐的把青椒放在锅內，用小火慢煎，
• 3. 将內放入蒜，豆豉炒香后放入青椒，再放盐，少许清水煮会。
• 4. 锅內汁快干时，快迅加入醋，味精，起锅装盘