青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
1.青椒洗干净后,控水份,用手把青椒捏破
2.锅內放油,整齐的把青椒放在锅內,用小火慢煎,
3.将內放入蒜,豆豉炒香后放入青椒,再放盐,少许清水煮会。
4.锅內汁快干时,快迅加入醋,味精,起锅装盘
盐比平时炒青菜要多些,盐咸*
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